Thứ Năm, 17 tháng 11, 2016

Diệp lục tố- khắc tinh của vi khuẩn

Diệp lục tố là một loại sắc tố có màu xanh lục, chúng ta thường gặp ở thực vật, trong các lá cây (Xem thêm: Diệp lục là gì). Diệp lục tố tạo điều kiện cho quá trình quang hợp diễn ra, cân bằng ô xy không khí và tạo năng lượng sống cho Trái đất này (Xem thêm: chất diệp lục và quá trình quang hợp). Đối với sức khỏe con người, diệp lục tố cũng có rất nhiều tác dụng tốt. Người ta tận dụng những đặc tính này của diệp lục tố để ứng dụng trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe. Một trong những đặc tính đó là tính kháng khuẩn. Diệp lục tố là khắc tinh của vi khuẩn.

Diệp lục tố là khắc tinh của vi khuẩn do đặc tính kháng khuẩn rõ rệt
Diệp lục tố là khắc tinh của vi khuẩn do đặc tính kháng khuẩn rõ rệt

Diệp lục tố- khắc tinh của vi khuẩn

  • Giáo sư Kapp và giáo sư Gurney tại đại học Loyola đã có công trình nghiên cứu chuyên sâu về đặc tính kháng khuẩn của diệp lục tố (chlorophyll). Theo đó, trong môi trường dinh dưỡng vi khuẩn phát triển rất mạnh. Tuy nhiên khi có mặt diệp lục tố thì vi khuẩn bị ức chế, sự phát triển của vi khuẩn khi có mặt chlorophyll (diệp lục tố) bị chặn đứng.
  • Kết quả nghiên cứu này làm sáng tỏ hơn đặc tính kháng khuẩn của Diệp lục tố. Thực ra từ hàng ngàn năm trước, người ta đã biết sử dụng lá cây, giã nát để đắp lên các vết thương hở, các vết thương nhiễm trùng. Chất diệp lục trong lá cây được giải phóng, khi tiếp xúc vết thương hở sẽ có tác dụng kháng khuẩn, chống nhiễm trùng và làm lành vết thương.
  • Trước khi phát minh ra kháng sinh, người ta đã có những chế phẩm từ diệp lục tố để điều trị các ca nhiễm trùng. Phổ biến nhất thời điểm đó là các loại thuốc mỡ chlorophyllin, một dạng của chất diệp lục để bôi lên các vết thương hở.
  • Trong thời đại ngày nay, kháng sinh có ưu thế tuyệt đối trước diệp lục tố ở khía cạnh điều trị nhiễm trùng. Tuy nhiên đặc tính kháng khuẩn của diệp lục tố vẫn được ứng dụng trong nhiều sản phẩm chăm sóc sức khỏe (Xem thêm: Top 6 ứng dụng của chlorophyll). Có thể kể ra một vài ứng dụng dựa trên đặc tính ức chế vi khuẩn của chất diệp lục dưới đây.

Ứng dụng đặc tính kháng khuẩn của diệp lục tố

Nước súc miệng diệp lục tố

Chất diệp lục được phối hợp với các thành phần khác của nước súc miệng để tăng hiệu quả làm sạch răng miệng. Đồng thời diệp lục tố còn khử mùi hôi miệng hiệu quả. Vì vậy sử dụng nước súc miệng diệp lục tố là biện pháp hiệu quả để làm sạch răng miệng và cho hơi thở thơm mát.

Kẹo cao su diệp lục

Diệp lục tố là thành phần trong một số loại kẹo cao su thơm miệng. Diệp lục tố không tạo mùi nhưng tác dụng làm sạch miệng rõ rệt. Đồng thời diệp lục tố còn khử mùi hôi miệng.

Kem đánh răng chất diệp lục

Diệp lục tố là thành phần có thể bắt gặp trong một số công thức kem đánh răng. Cũng như nước súc miệng diệp lục và kẹo cao su, diệp lục tố trong kem đánh răng giúp làm sạch răng miệng hiệu quả hơn và hỗ trợ điều trị hôi miệng.

Thuốc mỡ diệp lục tố

Thuốc mỡ với hoạt chất là chất diệp lục là sản phẩm kinh điển ứng dụng đặc tính kháng khuẩn của chlorophyll. Các sản phẩm thuốc mỡ diệp lục tố đã từng rất hot trước khi thuốc mỡ kháng sinh ra đời. Ngày nay thuốc mỡ với thành phần chlorophyllin vẫn lưu hành, tuy nhiên chỉ định bị giới hạn.

Viên uống diệp lục tố

  • Viên uống diệp lục tố có nhiều công dụng như hỗ trợ điều trị mùi hôi cơ thể (hôi miệng, hôi nách), thải độc tố cơ thể, phòng ngừa bệnh tật, cải thiện chức năng đường tiêu hóa,...Viên uống diệp lục cũng thể hiện vai trò ở khía cạnh ức chế sự phát triển của vi khuẩn.
  • Viên uống diệp lục ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây hại ở đường tiêu hóa (dạ dày, tá tràng), làm lành các vết loét nhỏ trong đường tiêu hóa. Đồng thời diệp lục còn cải thiện nhu động tiêu hóa, tốt cho các ca trào ngược dạ dày, thực quản. Ngoài ra, với đặc tính khử mùi hôi hữu hiệu của mình, Viên uống diệp lục có hiệu quả rất tốt đối với những ca hôi miệng dai dẳng do nguyên nhân đường tiêu hóa.

Trên đây là một vài chia sẻ về đặc tính kháng khuẩn của diệp lục tố (chlorophyll). Tóm lại, diệp lục tố có đặc tính ức chế vi khuẩn rõ ràng và hiện nay người ta có nhiều ứng dụng trong chăm sóc sức khỏe. Hoạt chất ứng dụng là chlorophyllin, một dạng của diệp lục tố, là dẫn chất bán tổng hợp của chlorophyll do đặc tính tan trong nước tốt hơn. 

Thứ Ba, 15 tháng 11, 2016

Vai trò của diệp lục tố trong quá trình quang hợp

Quá trình quang hợp là quá trình tiếp nhận năng lượng từ ánh sáng mặt trời ở thực vật, tảo và một số loài vi khuần. Sản phẩm của quá trình quang hợp là ô xy và năng lượng phục vụ sự sống cho toàn bộ sinh vật trên Trái Đất này. Có thể nói phản ứng quang hợp là phản ứng phổ biến và quan trọng nhất. Còn chất quan trọng nhất trong phản ứng quang hợp là diệp lục tố (chlorophyll). Sự có mặt của Diệp lục tố giúp quá trình quang hợp diễn ra.

Diệp lục tố đóng vai trò quan trọng trong quá trình quang hợp
Diệp lục tố đóng vai trò quan trọng trong quá trình quang hợp

Diệp lục tố là gì

  • Diệp lục tố là một loại sắc tố màu xanh lục (green) thường gặp ở trong lá cây. Màu xanh của lá cây có được là do diệp lục tố mang lại. Ngoài ra diệp lục tố còn được tìm thấy trong một số loài tảo và vi khuẩn. Diệp lục tố hay chất diệp lục là tên gọi ở Việt Nạm. Trên thế giới, diệp lục tố có tên quốc tế là Chlorophyll. (Xem thêm: Diệp lục tố là gì)
  • Vai trò quan trọng nhất của diệp lục tố trong tự nhiên là giúp cho quá trình quang hợp diễn ra. Trong đời sống hàng ngày, diệp lục tố được ứng dụng nhiều trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe. Người ta đã tìm thấy nhiều tác dụng tuyệt vời của diệp lục tố đối với sức khỏe con người. (Xem thêm: Top 6 Ứng dụng của diệp lục tố)

Vai trò của Diệp lục tố trong quá trình quang hợp

  • Diệp lục tố đóng vai trò không thể thiếu trong quá trình quang hợp. Không có diệp lục tố, phản ứng quang hợp không thể diễn ra.
  • Bạn có thấy lá cây màu xanh không? Sở dĩ có điều đó là do trong lá cây có diệp lục tố. Ánh sáng mặt trời chiếu vào lá cây, đa số dải sáng bị diệp lục tố hấp thu, chỉ trừ dải sáng màu xanh lục bị phản xạ lại. Màu xanh lục phản xạ lại mắt chúng ta vì vậy mà chúng ta thấy màu xanh lục của lá cây.
  • Diệp lục tố có khả năng hấp thu năng lượng từ ánh sáng mặt trời chiếu vào. Đây là tiền đề để diễn ra phản ứng quang hợp. 


Vai trò của diệp lục tố trong quá trình quang hợp
Vai trò của diệp lục tố trong quá trình quang hợp
Phản ứng quang hợp giúp cân bằng ô xy - carbonic trong không khí. Ngoài ra quang hợp còn là nguồn duy nhất tạo ra năng lượng sống cho toàn bộ sinh vật trên Trái đất này, bù vào năng lượng tiêu hao hàng ngày. Nếu nhận định quang hợp là phản ứng quan trọng nhất thì có thể nói diệp lục tố là chất quang trọng nhất trên hành tinh này. Diệp lục tố là chất khởi đầu của sự sống.
   

Thứ Năm, 27 tháng 10, 2016

Top 6 ứng dụng của chlorophyll

       Chlorophyll, chất diệp lục hay còn gọi là diệp lục tố là một trong những chất phổ biến và quan trọng nhất trong tự nhiên (Xem thêm: Bản chất của chlorophyll). 
     Không những đóng vai trò quan trọng trong tự nhiên, chlorophyll còn có nhiều tác dụng kỳ diệu đối với con người, đặc biệt là trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe. Ngày nay chlorophyll được ứng dụng nhiều. Sau đây là top 6 ứng dụng của chlorophyll.

Chlorophyll hay còn gọi là chất diệp lục có nhiều tác dụng kỳ diệu đối với sức khỏe. Thực tế, chlorophyll có nhiều ứng dụng
Chlorophyll hay còn gọi là chất diệp lục có nhiều tác dụng kỳ diệu đối với sức khỏe. Thực tế, chlorophyll có nhiều ứng dụng

1. Kẹo cao su (singgum) chlorophyll

       Do có đặc tính khử mùi nên chlorophyll được thêm vào thành phần của kẹo cao su để khử mùi hôi miệng. Kẹo cao su có chlorophyll ở Việt Nam hiện nay hình như chưa xuất hiện nhưng nó đã rất phổ biến ở các nước phát triển. Những người bị hôi miệng, đặc biệt hôi miệng do giảm tiết nước bọt rất ưa chuộng kẹo cao su chlorophyll.

2. Xà phòng Chlorophyll

       Chlorophyll được thêm vào xà phòng để tăng hiệu quả khử khuẩn và khử mùi hôi cơ thể. Ngoài tính năng khử mùi, chlorophyll còn có khả năng ức chế vi khuẩn. Vì vậy nhà sản xuất đã thêm chlorophyll vào công thức của xà phòng để tăng hiệu quả làm sạch và khử mùi hôi cơ thể. Xà phòng chlorophyll rất hữu ích đối với những người có mùi mồ hôi không được sạch sẽ (hôi nách).

3. Nước súc miệng chlorophyll

       Đặc tính khử khuẩn và khử mùi hôi của chlorophyll còn được người ta tận dụng để sản xuất nước súc miệng. Nước súc miệng có thêm chlorophyll sẽ khử khuẩn khoang miệng tốt hơn và hỗ trợ điều trị hôi miệng.

4. Kem đánh răng chlorophyll

       Ở Việt Nam hiện nay đã bắt đầu có sản phẩm kem đánh răng chứa chlorophyll (Kem đánh răng dược liệu Ngọc Châu của công ty dược Hoa Linh). Ở Việt Nam, kem đánh răng có chlorophyll là mới thế nhưng ở Mỹ và châu Âu, chlorophyll đã được sử dụng như là một thành phần quan trọng của kem đánh răng từ lâu. Kem đánh răng chứa chlorophyll để giúp làm sạch răng miệng và khử mùi hôi miệng từ lâu đã rất phổ biến ở các nước phát triển.

5. Thuốc mỡ chlorophyll

       Thuốc mỡ chlorophyll để bôi lên các vết thương hở giúp vết thương chóng lành. Có được điều này là do chlorophyll có khả năng chống nhiễm trùng và kích thích vết thương chóng lành.

6. Thực phẩm bổ sung chlorophyll

       Thực phẩm bổ sung chlorophyll hiện nay khá phổ biến. Chúng ta có thể bắt gặp thực phẩm bổ sung chlorophyll dưới nhiều dạng bào chế khác nhau như dạng viên nén, viên nang, dạng bột,...
       Phổ biến và tiện dụng nhất vẫn là chlorophyll dạng viên nén hoặc viên nang. Liều dùng chlorophyll thông thường là 100 mg / lần, ngày uống 2 lần.
       Viên uống chlorophyll có nhiều công dụng:
  • Khử mùi hôi cơ thể (hỗ trợ điều trị hôi miệng, hôi nách và các mùi hôi cơ thể khác)
  • Thanh lọc, thải độc tố cơ thể, hỗ trợ chức năng gan
  • Phòng chống bệnh tật, ung thư
  • Hỗ trợ tiêu hóa
  • Hỗ trợ điều trị thiếu máu

  
       Trên đây là top 6 ứng dụng của chlorophyll theo bình chọn của blog diệp lục tố. Chlorophyll thực sự có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Ơ Việt Nam hiện nay các sản phẩm từ chlorophyll hiện còn hạn chế nhưng dự báo trong thời gian tới sẽ phổ biến. 

Thứ Tư, 26 tháng 10, 2016

Bản chất của chlorophyll

Chlorophyll là một hoạt chất quen thuộc khi ngày càng nhiều các sản phẩm chăm sóc sức khỏe sử dụng chlorophyll như là một thành phần quan trọng. Chúng ta có thể gặp chlorophyll trong thực phẩm bổ sung (thực phẩm chức năng), thuốc mỡ, trong kem đánh răng. Chúng ta cũng thấy chlorophyll trong xà phòng hay trong nước xúc miệng. Vậy, bản chất của chlorophyll là gì, tác dụng của chlorophyll ra làm sao? Bài viết này xin chia sẻ về thông tin thuốc chlorophyll
Chlorophyll là gì?
Chlorophyll là gì?

Chlorophyll là gì?

Chlorophyll hay còn gọi là chất diệp lục hay diệp lục tố, là một loại sắc tố có màu xanh lục. Trong tự nhiên, chlorophyll phân bố nhiều ở lá cây, trong một số loài tảo hay vi khuẩn.
Chất diệp lục (chlorophyll) có khả năng hấp thụ đa phần ánh sáng mặt trời, chỉ có dải sáng màu xanh lục bị phản xạ lại. Mắt con người chúng ta nhận biết được phần ánh sáng phản xạ lại này vì vậy chúng ta thấy lá cây có màu xanh lục. Chất diệp lục hấp thụ ánh sáng mặt trời, tạo điều kiện cho quá trình quang hợp diễn ra. Phản ứng quang hợp cho sản phẩm là ô xy và năng lượng dự trữ dưới dạng tinh bột hoặc đường (carbon hydrat). Vì vậy người ta nói chlorophyll hay chất diệp lục là chất khởi đầu của sự sống là vì như vậy.
Trong tự nhiên, chất diệp lục đóng vai trò quan trọng như vậy thế nhưng mãi đến đầu thế kỷ 20 người ta mới có những nghiên cứu chi tiết về nó. Kết quả là đã có 2 giải Nobel được trao cho những nghiên cứu về chlorophyll từ năm 1915 đến năm 1935. Qua đó người ta đã xây dựng được cấu trúc hóa học của Chlorophyll và hiểu hơn về công dụng của Chlorophyll đối với sức khỏe con người.
Chlorophyll giúp cho quá trình quang hợp diễn ra
Chlorophyll giúp cho quá trình quang hợp diễn ra

Công dụng của chlorophyll

Chlorophyll thải độc tố cơ thể

Chlorophyll có khả năng ngăn cản độc tố hấp thu vào cơ thể qua ruột non theo cơ thể tạo phức. Một số độc tố (bao gồm các kim loại nặng) bị bất hoạt do tạo phức với chlorophyll tạo nên chất có phân tử lượng lớn không hấp thu qua đường tiêu hóa và cơ thể được, từ đó bị thải trừ.
Chlorophyll hỗ , kích thích men gan trợ chức năng gan thải độc tố. Vì những lý do trên, Chlorophyll được cho rằng sử dụng hàng ngày có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi những chất độc hại, phòng ngừa bệnh tật.

Chlorophyll khử mùi hôi cơ thể

Chlorophyll có khả năng khử mùi hôi cơ thể hiệu quả. Chlorophyll là một thành phần quen thuộc trong singgum (kẹo cao su), nước xúc miệng để phòng ngừa hôi miệng. Chlorophyll cũng có mặt trong một số loại xà phòng khử mùi. Hiện nay chlorophyll dạng uống (viên nén, viên nang, bột) khá phổ biến do tính thuận tiện của nó. Nhiều người đã lấy lại được sự tự tin của mình bằng cách uống chlorophyll hàng ngày để thoát khỏi tình trạng hôi miệng, hôi nách và các mùi hôi cơ thể khác. Viên uống chlorophyll ngoài ưu điểm thuận tiện thì còn có ưu điểm lớn khác là phát huy được tác dụng toàn thân, điều mà các chế phẩm khử mùi khác không làm được.

Chlorophyll kháng khuẩn, rút ngắn thời gian làm lành vết thương  

       Từ xa xưa người ta đã biết sử dụng thảo dược để điều trị các vết thương hở, nhiễm trùng bằng cách giã nát đắp vào. Chất diệp lục (chlorophyll) trong lá cây góp phần quan trọng trong việc điều trị các vết thương nhiễm trùng do có đặc tính kháng khuẩn, ức chế sự phát triển của vi trùng.
       Trước khi phát minh ra kháng sinh, đặc tính kháng khuẩn của chlorophyll đã từng tạo nên cơn sốt. Người ta kỳ vọng chlorophyll sẽ cứu giúp hàng triệu người thoát khỏi cái chết do vết thương nhiễm trùng. Cho đến ngày nay, chlorophyll dạng thuốc mỡ vẫn đang được sử dụng. 

Chlorophyll kích thích nhu động tiêu hóa

Các trường hợp táo bón cấp hay mãn tính có thể cải thiện tình trạng của mình khá rõ rệt bằng cách sử dụng chlorophyll đường uống do có khả năng cải thiện chức năng đường tiêu hóa. Ngoài ra, Chlorophyll còn hữu ích đối với các trường hợp trào ngược dạ dày- thực quản hay hở tâm vi.

Chlorophyll phòng chống ung thư

Hiện tại đã có nhiều bằng chứng cho thấy những người có chế độ ăn giàu chlorophyll có tỷ lệ nhiễm ung thư thấp hơn rõ rệt so với thông thường. Các nghiên cứu về công dụng phòng chống ung thư của chlorophyll vẫn đang tiếp diễn. Những kết quả ban đầu cho thấy tiềm năng của chlorophyll ở khía cạnh phòng chống ung thư là rất sáng sủa.

Chlorophyll hỗ trợ điều trị thiếu máu

       Chlorophyll có cấu trúc hóa học tương đồng đặc biệt với hemoglobin, huyết sắc tố hồng cầu máu. Từ đặc điểm đó, người ta đã thử nghiệm và đưa chlorophyll vào sử dụng để điều trị thiếu máu. Kết quả rất tốt.
       Trên đây là một vài công dụng của chlorophyll. Từ lâu các sản phẩm từ chlorophyll đã rất phổ biến ở Mỹ và châu Âu. Trong những năm gần đây, ở Việt Nam cũng xuất hiện thực phẩm bổ sung chlorophyll được phân phối theo kiểu "hàng xách tay". Tuy nhiên mức độ phổ biến của các sản phẩm này còn rất hạn chế. Trong tương lai gần, các sản phẩm chlorophyll được dự đoán sẽ trở nên phổ biến hơn.